Sagra del salame alla brace

Specialità

Specialità

Primi Piatti
  • Risotto al salame della sagra

  • Tris (tortellini alla panna, tortelli di zucca, risotto al salame)

  • Tortelli di zucca al ragù (nostra produzione)

  • Tortelli di zucca burro e salvia

  • Passatelli speck e rucola

  • Tortellini alla panna (nostra produzione)

  • Tortellini al tartufo (nostra produzione)

  • Bigoli con guanciale

Secondi Piatti
  • Salame alla brace con polenta fritta (specialità)

  • Filetto di maiale all’aceto balsamico

  • Hamburger “Re della Griglia” con patate fritte (pasta di salame)

  • Salama da sugo con purè

  • Stinco di maiale al forno con patate al forno

  • Prosciutto al forno

  • Cotoletta

  • Fritto di mare

  • Rane fritte pastellate

  • Spiedini di gamberetti (3×6)

  • Filetto di branzino e orata ai ferri

Contorni
  • Patate fritte

  • Insalata mista

  • Polenta fritta

  • Verdure grigliate

  • Purè di patate